W małym miasteczku Sleepy Hollow panuje strach przez tajemniczą, czyhającą w pobliskich lasach istotą, która nocą nawiedzając mieszkańców dokonując okrutnych morderstw poprzez pozbawienie wybranych nieszczęśników głowy. Po tym jak padają kolejne ofiary, do osady zostaje wysłany nowojorski policjant Ichabad Crane (Johnny Depp). Ekscentryczny, bardzo tajemniczy stróż prawa rozpoczyna śledztwo. Początkowe ślady dają mu podejrzenia, że klucz do zagadki kryje się wśród zepsutych i fałszywych mieszkańców Sleepy Hollow.
Tim Burton, jeden z najoryginalniejszych twórców jacy kiedykolwiek pracowali w Hollywood, kolejny raz zaskakuje swoimi ekscentrycznymi wizjami i nieopanowaną wyobraźnią. "Jeździec bez głowy" to bardzo niezobowiązujący, można rzec 'lekki' horror, bogaty w elementy sensacyjne i przygodowe. Scenariusz oparty został na książce Washingtona Irvinga "The Legend of Sleepy Hollow", jak jednak przyznaje sam reżyser, wizję filmu oparł w dużym stopniu na niskobudżetowych, lekko kiczowatych i naiwnych horrorach kultowej brytyjskiej wytwórni Hammer, która w latach 50-tych świeciła wielkie triumfy. W filmie Burtonie nie mogło zabraknąć jego ulubionego aktora Johnny Depp'a, który jak zwykle w rolach znacznie odstających od normalności czuje się znakomicie. Warto też wspomnieć o demonicznej kreacji Christophera Walkena, który potrafi naprawdę przerazić. Film otrzymał Oscara za scenografie.

Właśnie dla tego typu filmów został stworzony format DVD! Drapieżne, pełne dziwacznych krajobrazów zdjęcia zostały zawarte na krążku w oryginalnym panoramicznym formacie 1.85:1 - transfer, mimo iż nie idealny, jest co najmniej bardzo dobry. Kolorystycznie, film Burtona to niemal ewenement - chwilami wręcz można odnieść wrażenie że oglądamy produkcje czarno-białą. Zastosowanie wielu filtrów dało efekt niezwykle ograniczonej w barwach, bardzo posępnej i mrocznej kolorystyki filmu - co oczywiście perfekcyjnie współgra z treścią "Jeźdźca bez głowy". Atmosfera wytworzona przez mroczne kadry na których najjaśniejszymi punkami są strumyki krwi i głębokie oczy Depp'a, przyprawia o ciarki na plecach nawet najbardziej wytrwałego widza. Artefaktem, jaki pojawiał się podczas seansu było leciutkie ziarno oraz parę analogowych paproszków. Także krawędzie przedmiotów na dalszych planach chwilami się strzępiły, jednak był to efekt bardzo sporadyczny. Pozytywnie wypada klarowana ostrość, trzymająca bardzo stały, wysoki poziom nasycenia każdego detalu na ekranie. Wszystko jest znakomicie widoczne.

Dźwięk wypełni przestrzeń wokół nas w niemal stu procentach! Ścieżka audio zapisana w Dolby Digital 5.1 została pięknie zmiksowana, łącząc w sobie agresywność i nutkę romantyczności. Rzadko kiedy mamy do czynienia z tak selektywną, wyrazista i co najważniejsze dynamiczną, a zarazem szczegółową ścieżką dźwiękową. W jednej sekundzie po parominutowej ciszy, uderza w nasze uszy potężny bas subwoofera, wspomagany oczywiście przez nienagannie odseparowane tylnie i przednie kanały. Szarże tytułowego jeźdźca to prawdziwa esencja dla naszych uszu - słyszymy stąpające kopyta jego czarnego rumaka niemal na dywanie naszego pokoju. Swoją drogą, chciałbym usłyszec ten film w DTS! Dialogi są w pełni zrozumiałe, nie obfitują w echa, bardzo dobrze zostały wkomponowane w pozostałe elementy audiosfery. Nie sposób wspomnieć o muzyce Danny'ego Elfman, który jest jak zapewne wszyscy wiemy ulubionym i niezastąpionym kompozytora Burtona. Jak zwykle konfrontacja tych dwóch wybitnych artystów dała znakomity i niezwykle zaskakujący soundtrack.

Dodatki są bardzo przyzwoite (niestety brak polskiego tłumaczenia). Mamy bardzo rzetelny i rzeczowy komentarz audio reżysera. Burton jest dobrym gawędziarzem i potrafi zająć widza. Opowiada o kulisach produkcji, przemyca wiele anegdotek i różnorakich historii. Kolejny bonus także nie rozczarowuje. Materiał zakulisowy "Behind the Legend", (30 min) wprowadzi dogłębnie w tajniki kręcenia filmu; mamy ujęcia z poza kadru, wywiady z aktorami i twórcami. Także dużo miejsca poświęcone jest aspektowi cyfrowej obróbki filmu, kiedy to animowano sceny pościgów i innych scen akcji. Dobrą opinie o dodatkach psuje nieco następny klip "Reflection Of Sleppy Hollow" (10 minut wywiadów), który nie zafunduje widzowi nic poza stertą formułek wychwalających wszystko co związane z filmem; zdecydowanie można sobie to darować. Standardowo na dysku zamieszczono zestawy trailerów i spotów, galerię fotografii oraz mało wyczerpujące, tekstowe biografie i filmografie twórców filmu.